Để xương cốt khoẻ, không chỉ quan tâm đến xương khớp mà còn phải chú ý giữ gìn sao cho thận được khoẻ mạnh. Vậy cần phải làm gì để có được một cơ thể cường tráng, khoẻ mạnh?

Chúng tôi xin giới thiệu một số vị trong vô số vị thuốc có liên quan đến xương khớp.

1. Thỏ ty tử (Hạt tơ hồng): có vị ngọt, hơi cay, tính bình, có tác dụng bổ can thận, mạnh gân cốt, ích tinh tuỷ, được dùng để chữa đau lưng, đau nhức gân xương, đau viêm khớp. Ngoài ra, còn dùng làm thuốc bổ chữa di tinh, liệt dương, suy nhược tâm thể.

Củ đẳng sâm. Nguồn:nutifood.com.vn

2. Đẳng sâm: Có tác dụng quan trọng không kém Nhân sâm, gần 30 tác dụng chữa bệnh, tôt cho người già, người bệnh mạn tính, bệnh lý xương khớp như viêm khớp, mỏi gối, viêm khớp dạng thấp, lao xương và lao khớp xương.

3. Thục địa: là rễ củ của Sinh địa được chế biến, một vị thuốc quý, vị ngọt, đắng, tính hàn, có tác dụng bổ tinh tuỷ, sáng tai mắt, đen râu tóc, tốt cho người lao tâm, làm việc nhiều bằng trí óc, tinh suy, chữa cho người suy nhược tâm thể, kinh nguyệt không đều, động thai. Sinh địa có vị ngọt đắng, tính bình, bổ âm thanh nhiệt.

4. Đương quy: vị thuốc phổ biến trong YHCT, vị ngọt, tính ôn, bổ huyết, thông kinh, tốt cho người suy nhược, thiếu máu, phụ nữ kinh nguyệt không đều, đau bụng kinh. Ngoài ra, Đương quy có tác dụng dưỡng não cho người mất ngủ, đau đầu, giấc ngủ không sâu.

5. Xuyên khung: Vị cay, tính ôn, có tác dụng hành khí hoạt huyết, giảm đau, có tác dụng tốt cho những người nhức mỏi, chân tay co quắp, liệt do tai biến mạch máu não, huyết áp cao, phụ nữ sau khi sinh, dùng để chữa nhức đầu, hoa mắt, tay chân nhức mỏi trên những người suy nhược.

6. Bạch thược: Vị đắng, chua, hơi hàn, nhuận gan, đường huyết, lợi tiểu, rất tốt cho người hay đau bụng, lưng ngực đau, kinh nguyệt không đều, tay chân nhức mỏi, suy nhược.

Cá lóc chưng Đảng sâm - Thục địa - Thỏ ty
 

Canh cá lóc. Nguồn: amthucvietnam.com

Thành phần: - Thục địa: 16 g - Thỏ ty tử: 6 g - Đảng sâm: 12 g - Cá lóc: 1 con Chế biến: Cá lóc làm sạch vây, cho vào đĩa sâu, chưng cách thuỷ với các vị thuốc trên cho đến khi cá vừa chín, nêm gia vị cho hợp với khẩu vị. Có thể ăn với bún, miến, hoặc cuốn với bánh tráng.

Gà giò nấu sâm- kỳ - hoài sơn - thục địa

* Thành phần: - Đảng sâm: 12 g - Thục địa:16 g - Hoài sơn: 30 g - Hoàng kỳ: 30 g - Gà giò: 1 con - Gia vị.

* Chế biến: Gà giò làm sạch lông, không lấy bộ đồ lòng, khoét vùng bụng dưới cho cá vị thuốc trên vào bụng, cho vào xâm xấp nước, để lửa riu riu cho đến khi sôi, trở gà cho chín đều, nêm gia vị cho hợp khẩu vị. 

Canh sinh địa nấu sườn heo

* Thành phần: - Sinh địa:20 g -Sườn he 1/2 kg (Có thể thay sườn heo bằng chân giò, hoặc xương ống heo)
* Chế biến: Nấu như nấu canh bình thường, nêm gia vị cho hợp khẩu vị. Canh sinh địa có thể được dùng thường xuyên trong các bữa ăn hằng ngày, có tác dụng tốt cho thận, làm đen râu tóc.