Ăn rau giúp giảm ung thư vú
Ăn nhiều rau, trái cây và đậu nành có thể giảm được 30% nguy cơ mắc bệnh ung thư vú, theo chuyên san Clinical Nutrition. Các chuyên gia thuộc Đại học bang Colorado (Mỹ) đã khảo sát sức khỏe của 34.028 phụ nữ có độ tuổi từ 45-74, không có tiền sử về bệnh ung thư vú.
Ốc móng tay trộn chua cay
Nguyên liệu: 1/2 kg ốc móng tay, 2 cây sả, 50g rau húng lũi, 2 trái ớt sừng, 4 củ hành tím, 1 củ tỏi, 1 ít gừng giã giập, 2 thìa súp tương ớt, 1 thìa súp đường, 1 thìa súp nước cốt chanh, 1 thìa súp nước mắm, 1 thìa cà phê hạt nêm.
Ăn để… nhớ
Nghiên cứu cho thấy cách ăn uống của bạn có thể tác động đến nguy cơ mắc bệnh như bệnh Alzheimer (một dạng mất trí nhớ). Sau đây là 7 cách giúp bạn ngừa chứng mất trí nhớ, vốn thường xảy ra khi bạn về già:
Gỏi cá may mắn
Nguyên liệu: 4 phần ăn. Philê cá hồi thái lát: 200g; sứa luộc, ngâm nước cho nở và bớt mặn thái sợi: 100g; củ cải trắng thái sợi: 100g; cà rốt thái sợi: 100g; khoai môn thái sợi, một nửa nhuộm đỏ, một nửa nhuộm vàng: 10g;...
Gà may mắn
Nguyên liệu (10 phần ăn): gà ta 1 con: 1,2 kg; nước tương 5 muỗng càphê; rượu hoa tiêu 3 muỗng càphê; muối 1 muỗng càphê; bột nêm gà 1 muỗng càphê; dầu ăn 3 muỗng càphê; hành, tỏi và ngò bằm nhỏ; tai vị 1 tai; lá sen lớn 4 lá; bột mì 500g; dầu mè 25g.
Nên ăn như thế nào?
Ăn quá nhiều sẽ bắt hệ thống tiêu hóa làm việc nhiều, ngăn trở việc tiêu hóa thức ăn đúng mức. Khi đó, thức ăn được tiêu hóa nửa vời, tạo ra một khối thối rữa độc hại trong cơ thể. Do đó, hãy ngừng ăn khi lưng lửng bụng, các loại đường và các chất dinh dưỡng khác sẽ có đủ thời gian để ngấm vào máu, tác dụng tới não làm bạn thấy no.
Top 15 đồ ăn nhẹ dưới 100 calo
Trong thực tế, một bữa ăn nhẹ có thể giúp bạn giữ năng lượng và quan trọng hơn cả là tránh việc ăn quá nhiều trong một bữa, giúp bạn quản lí cân nặng của mình.
Lúc nào cần bổ sung dinh dưỡng cho trẻ?
Hầu như các bậc cha mẹ thấy con thiếu gì thì bổ sung đó hoặc chạy theo những lời quảng cáo mà quên những yếu tố tác động đến sự phát triển lâu dài.
Copyright © 2009 - 2010 USS Corp . All rights reserved.
Thông tin trong trang tinsuckhoe.com chỉ có tính chất tham khảo. Cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi áp dụng
Ghi rõ nguồn "tinsuckhoe.com" hoặc "Cổng thông tin chăm sóc sức khỏe và y tế cộng đồng " khi bạn phát hành lại thông tin từ trang này.
Địa chỉ: 13 Ngõ 54 Phố Kim Ngưu - Quận Hai Bà Trưng - Hà Nội
Mọi thông tin góp ý, hợp tác xin liên hệ: tinsuckhoe@gmail.com - Mobile: 0982 750 284.
Xem tốt nhất với trình duyệt Mozilla Firefox 3.0 ++
