Ăn gì để tránh mất sữa?

Sữa do máu chuyển hoá mà thành, dựa vào khí mà máu vận hành. Do đó, sữa nhiều hay ít có quan hệ mật thiết với khí huyết cơ thể sản phụ.

Theo y học cổ truyền, nguyên nhân gây thiếu sữa, mất sữa là do khí huyết suy nhược hoặc gan suy khí trệ. Căn cứ vào tính trạng của việc thiếu sữa, mất sữa mà có những món ăn thích ứng để tạo sữa như sau:

Khí huyết suy nhược: Tỳ vị suy nhược, nguồn sinh hoá không đủ hoặc do sinh đẻ mất máu nhiều, khi huyết hao tổn làm cho khí suy huyết, dẫn đến thiếu sữa, mất sữa.

Biểu hiện là sau khi đẻ thiếu sữa, thậm chí hoàn toàn không có sữa, sữa rất loãng, bầu sữa mềm, không sức căng, sắc mặt nhợt nhạt, tinh thần mệt mỏi, kém ăn, lưỡi nhạt, mốc ít, mạch yếu.

Cách chữa:

Chân giò hầm lạc: Lạc nhân 200g, chân giò lợn 2 cái, muối hành, gừng, rượu. Chân giò lợn bóc móng, làm sạch lông, rửa sạch, chặt khúc, bỏ vào nồi cùng với lạc và gia vị trên, đổ vừa nước, đun sôi rồi nhỏ lửa hầm cho chín nhừ.

Canh cá diếc: Cá diếc 200g (2 con), gia vị: Dầu ăn, muối, nước tương... Đổ vào chảo 50g dầu, đợi dầu sôi, bỏ cá diếc đã làm sạch vào chiên sơ cho 700ml nước vào nấu canh. Canh chín, cho chút muối, xì dầu. Chia làm hai bữa ăn trong ngày, liên tục 7 ngày.

Chân giò lợn hầm hoàng kỳ, lạc: Chân giò lợn 2 cái, lạc nhân 200g, hoàng kỳ 100g. Chân giò làm sạch, chặt khúc, hoàng kỳ cho vào túi vải. Tất cả 3 thứ cho vào nồi, đổ nước hầm nhừ. Vớt bã hoàng kỳ ra, cho muối, gia vị vừa ăn.

Gan suy khí trệ: Sau khi đẻ, tâm trí ức chế, gan hoạt động kém, khí lưu chuyển không thuận lợi, khiến cho kinh mạch trì trệ, cản trở sữa lưu chuyển, tiết ra, gây nên thiếu sữa, mất sữa.

Biểu hiện, sữa không tiết ra, bầu sữa căng cứng mà đau. Ngực vú căng đầy, kém ăn. Ác hàn phát nhiệt, lưỡi mốc vàng.

Cách chữa:

Canh măng: Măng non 3 cái (500g). Măng rửa sạch, thái nhỏ, cho vào 700ml nước nấu canh. Canh chín, cho muối, rượu. Ngày chia làm 2 lần ăn nóng 5 ngày liền.

Canh chân giò: Chân giò 2 cái; Mộc nhĩ thông 5g, rễ sậy 15g, phật thủ 10g, hành trắng 2 cọng. Chân giò làm sạch, mộc nhĩ thông cùng các thứ khác cho vào túi vải, buộc miệng túi lại. Tất cả bỏ vào nồi, đổ vừa nước, đun sôi, nhỏ lửa hầm nhừ. Cho muối, gia vị, ăn với cơm.

Thịt lợn nạc hầm hoàng hoa: Rau hoàng hoa khô 30g. Thịt lợn nạc 25g. Thịt rửa sạch, thái nhỏ, hoàng hoa rửa sạch, tất cả bỏ vào nồi, đổ vừa nước, hầm cách thuỷ, khi thịt đã nhừ, cho gia vị vừa ăn. Ngày 3 lần, 5 ngày liền.

(Theo Lương y Vũ Quốc Trung)