Hóa giải nguy cơ bệnh tim do ăn thức ăn nhanh

Việc kết hợp các loại thuốc giảm cholesterol statin với các loại đồ ăn nhanh có thể giúp hóa giải các mối nguy cơ mắc bệnh tim của loại đồ ăn này. Kết luận này được TS. Darrel Francis và các đồng nghiệp thuộc Trường đại học Imperial College London rút ra.

TS. Francis cho biết thuốc statin có tác dụng ức chế hoạt động của men gan, loại men có chức năng tạo ra cholesterol máu. Nếu có quá nhiều cholesterol trong máu, các cholesterol này có thể lắng đọng tạo nên các mảng bám ở thành mạch, khiến máu bị hẹp và tắc dần. Khi mảng bám này bong ra và di chuyển đến chỗ hẹp hơn hoặc xuất hiện cục máu đông trên mảng bám khiến cho mạch máu bị hẹp tắc đột ngột gây nên nhồi máu cơ tim, đột qụỵ hoặc tắc mạch máu chi...