- Ăn uống, dưỡng sinh trong mùa đông
- Ăn đa dạng để bảo vệ sức khoẻ mùa đông
- Những vitamin không thể thiếu trong mùa đông
- Những thực phẩm "đỉnh" nhất cho mùa đông
- Món ăn nhẹ cho mùa đông
- Quên đi nỗi lo tăng cân với thực đơn mùa đông
- Giảm béo mùa đông với cà chua
- Để an toàn khi ở nhà vào mùa đông
- Phòng tránh bệnh thường gặp trong mùa đông-xuân
- Cách chăm sóc da trong mùa lạnh
- Chăm sóc da mùa đông: 7 hiểu lầm tai hại
- Tại sao chân, tay bị sưng, đau vào mùa đông?
- Mẹo nhỏ trị gàu mùa đông
- Bệnh da cá
- Nứt nẻ gót chân
- Lạc - Thức ăn, vị thuốc quý trong mùa đông
- Hỏi: Da trẻ bị khô và nẻ vào mùa đông
- Chăm sóc da vào mùa đông
- Thực phẩm “chăm” da
Những vitamin không thể thiếu trong mùa đông
Một chế độ ăn uống hợp lý có bổ sung thêm các thành phần vitamin quan trọng sẽ là trợ thủ đắc lực giúp bạn chống chọi được cái giá lạnh của mùa đông, ngăn chặn sự tấn công của các bệnh hô hấp và đẩy lùi mệt mỏi cũng như stress “ghé thăm”…
1. Vitamin C - nữ hoàng mùa đông
Vitamin C không có khả năng kích thích hệ miễn dịch hoạt động mạnh hơn nhưng loại vitamin này lại hỗ trợ đắc lực cho khả năng chống nhiễm khuẩn của cơ thể.
Đặc biệt, vitamin C rất cần thiết cho những ai hút thuốc lá vì vitamin này thường bị phá huỷ bởi các chất hoá học độc hại có trong thuốc và khói thuốc. Thông thường, cơ thể những người hút thuốc đều thiếu hụt trầm trọng loại vitamin này.
Bạn có thể tìm thấy vitamin C trong các loại trái cây (cam, quít, kiwi, đu đủ…), rau xanh như bắp cải, ớt ngọt….
2. Vitamin B6 - chống stress
Vitamin B6 tăng cường hoạt động của vitamin C và giúp đỡ cơ thể có sức đề kháng cao trước stress.
Những nguồn vitamin B6 dồi dào là nấm men, mầm lúa mì, thịt và cá.
3. Vitamin B12 - chống mệt mỏi
Vitamin B12 có khả năng ngăn chặn sự mệt mỏi hình thành trong mùa đông và giúp cho cơ thể hấp thụ sắt dễ dàng hơn.
Vitamin B12 được tìm thấy nhiều trong nội tạng động vật (nhất là gan), trứng, sữa.
4. Sắt - phòng ngừa các bệnh đường hô hấp
Ngoài chức năng tham gia vào quá trình tổng hợp hồng cầu, sắt còn là trợ thủ đắc lực làm vô hiệu hoá một số thành phần lạ xâm nhập từ bên ngoài vào cơ thể và gìn giữ khả năng miễn dịch, nhất là đối với sự xâm nhập của các bệnh lây qua đường hô hấp.
Tuy nhiên, khả năng hấp thụ chất sắt bị giảm thiểu nếu như bữa ăn có nhiều đậu phụ hoặc uống trà sau bữa ăn.
Nguồn cung cấp chính chất sắt là nội tạng động vật (gan, tim, lưỡi), thịt đỏ, ngao, sò, khoai lang, rau cải, rau muống, rau dền…
5. Kẽm - tăng cường hệ miễn dịch
Kẽm đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy quá trình sản sinh bạch cầu - tế bào miễn dịch giúp cơ thể chống lại các bệnh truyền nhiễm và các vật thể lạ trong máu.
Kẽm có nhiều trong thịt, tôm cua, cá, ngũ cốc…
6. Magiê - hạ gục stress
Giống như vitamin B6, magiê cũng có khả năng hạ gục các chuyến viếng thăm không mấy được mong đợi của thủ phạm làm giảm hệ miễn dịch cơ thể - stress.
Ngũ cốc thô (đặc biệt là gạo còn nguyên vỏ lụa), trái cây sấy, giá, cá và một số loại nước khoáng… là những nơi bạn có thể tìm thấy magiê.
(Theo Dân trí)
Copyright © 2009 - 2012 USS Corp . All rights reserved.
Thông tin trong trang tinsuckhoe.com chỉ có tính chất tham khảo. Cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi áp dụng
Ghi rõ nguồn "tinsuckhoe.com" hoặc "Cổng thông tin chăm sóc sức khỏe và y tế cộng đồng " khi bạn phát hành lại thông tin từ trang này.
Địa chỉ: 13 Ngõ 54 Phố Kim Ngưu - Quận Hai Bà Trưng - Hà Nội
Mọi thông tin góp ý, hợp tác xin liên hệ: tinsuckhoe@gmail.com - Mobile: 0982 750 284.
Xem tốt nhất với trình duyệt Mozilla Firefox 3.0 ++