Sau gần 2 năm, đến nay Việt Nam mới ghi nhận ca 2 ca mắc cúm H5N1 và tỷ lệ tử vong lên đến 100%. Do vậy tại buổi họp ban chỉ đạo phòng chống dịch bệnh chiều 7/2, Thứ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thanh Long nhận định dịch cúm H5N1 đã tái xuất. Tại buổi họp này, các chuyên gia đều cho rằng sau một thời gian dài không ghi nhận ca mắc cúm nào, nên dường như cả người dân và cán bộ ngành y tế đều chủ quan.
Lời khuyên sau của các chuyên gia dinh dưỡng sẽ giúp bạn tìm cho mình chế độ ăn thích hợp giúp kéo dài tuổi thọ.
Măng, miến, mộc nhĩ, nấm hương là những món ăn truyền thống được sử dụng thường xuyên và không thể thiếu trong những ngày Tết của mỗi gia đình. Tuy nhiên, nhiều bà nội trợ vẫn chưa tự tin lắm khi mua và chế biến. Dưới đây là những hướng dẫn lựa chọn và sử dụng.
Các bác sỹ cho biết lễ, Tết là dịp có số người bị ngộ độc thực phẩm nhiều nhất trong năm do vi khuẩn và hóa chất bảo quản. Để tránh xảy ra tình trạng ngộ độc, người tiêu dùng nên chủ động biết cách chọn những thực phẩm an toàn bảo vệ sức khỏe cho gia đình.
Nấm là loại thực phẩm ngon - bổ, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho người sử dụng, giúp trẻ hóa, tăng cường miễn dịch có thể kéo dài tuổi thọ. Nấm cũng là “thần hộ mệnh” của sắc đẹp vì đây là loại thực phẩm giúp ngăn ngừa bệnh rất tốt. Để có chế độ ăn tối ưu, nên thay thế những món nấu với thịt bằng nấm.
Phụ nữ đi làm thường rất bận rộn vào buổi sáng, nhất là trong trường hợp có con nhỏ. Do đó không ít người rơi vào tình trạng bỏ luôn bữa ăn sáng, vì chẳng có thời gian đâu nấu nướng để ăn cho đúng bữa, dù biết rõ rằng ăn sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày.
Trong ẩm thực Việt Nam, bí đỏ là thực phẩm có thể chế biến thành nhiều món, vừa hợp khẩu vị, vừa bổ dưỡng.
Gà ác hay bồ câu tiềm thuốc bắc có tác dụng chống mệt mỏi, thường dùng cho những trường hợp đau đầu, hoa mắt, thức khuya, suy nhược cơ thể.
Bạn chuẩn bị hai món ăn nhanh và một ly kem đá chanh để nhâm nhi cho buổi tối xem World Cup. Nếu cánh gà xốt cay có hơi cay quá thì đã có kem đá chanh vừa làm dịu hương vị cay nồng của món gà cùng những pha bóng nóng bỏng trên màn ảnh nhỏ.
Để thức đêm xem các trận đấu bóng đá, bạn đã chuẩn bị công thức vài món ăn chế biến đơn giản, ít tốn thời gian?
Trời quá nóng, bữa ăn cần có món canh để bù nước cho cơ thể. Dưới đây là 3 món canh theo hướng dẫn của lương y Hoài Vũ dùng để giải nhiệt cho cơ thể.
Cà rốt, quả bí đỏ, mướp đắng, cà chua, tỏi và mộc nhĩ đenđều là những thực phẩm có ích để bảo vệ sức khỏe, giúp sống thọ. Dưới đây là dẫn giải của GS Tề Quốc Lực, ĐH Y học Bắc Kinh, Trung Quốc.
Copyright © 2009 - 2010 USS Corp . All rights reserved.
Thông tin trong trang tinsuckhoe.com chỉ có tính chất tham khảo. Cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi áp dụng
Ghi rõ nguồn "tinsuckhoe.com" hoặc "Cổng thông tin chăm sóc sức khỏe và y tế cộng đồng " khi bạn phát hành lại thông tin từ trang này.
Địa chỉ: 13 Ngõ 54 Phố Kim Ngưu - Quận Hai Bà Trưng - Hà Nội
Mọi thông tin góp ý, hợp tác xin liên hệ: tinsuckhoe@gmail.com - Mobile: 0982 750 284.
Xem tốt nhất với trình duyệt Mozilla Firefox 3.0 ++