Ốc đỏ nấu sữa

tinsuckhoe.comKhẩu phần 2 người.

Mức độ Rất dễ

Thời gian chuẩn bị 10 phút

Thời gian chế biến 10 phút

Nguyên liệu:

1/2 kg ốc đỏ

2 cây sả

300ml sữa tươi

1 thìa súp bơ

1 thìa cà phê hạt nêm

2 thìa cà phê đường

Sả băm, tỏi băm

Rau húng lũi trang trí

Thực hiện:

- Ốc đỏ làm sạch. Sả cây cắt khúc, đập giập

- Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào, đợi bơ tan cho tỏi, sả băm vào phi thơm. Cho sả cây vào xào sau đó cho ốc vào xóc đều 

- Đổ tiếp sữa vào, nêm thêm hạt nêm, đường vừa ăn, để lửa riu riu

- Khi ốc chín, trút ra đĩa, trang trí thêm rau húng lũi lên mặt.

Mách nhỏ: Nếu mua ốc đỏ đông lạnh nên chịu khó chọn và ngửi từng con để đảm bảo ốc thật tươi. Có thể dùng tay bấm vào thịt ốc, cảm thấy cứng và chắc là được.

(Theo món ngon việt nam)

  • Lươn hầm sả
  • Sườn heo nướng
  • Ốc giác nấu cà ri
  • Giò heo nấu bóng bì
  • Ốc nhựa chấy tỏi ớt
  • Bánh bèo
  • Ốc móng tay trộn chua cay
  • Gà may mắn
  • Lòng thả
  • Lươn nướng lá lốt

Copyright © 2009 - 2010   USS Corp . All rights reserved.
Thông tin trong trang tinsuckhoe.com chỉ có tính chất tham khảo. Cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi áp dụng
Ghi rõ nguồn "tinsuckhoe.com" hoặc "Cổng thông tin chăm sóc sức khỏe và y tế cộng đồng " khi bạn phát hành lại thông tin từ trang này.
Địa chỉ: 13 Ngõ 54 Phố Kim Ngưu - Quận Hai Bà Trưng - Hà Nội
Mọi thông tin góp ý, hợp tác xin liên hệ: tinsuckhoe@gmail.com - Mobile: 0982 750 284.
Xem tốt nhất với trình duyệt Mozilla Firefox 3.0 ++ 

Powered by USS Corp |