mì chính - Thông tin chăm sóc sức khỏe - Phòng chữa và điều trị bệnh

Bài được đọc nhiều nhất

Kết quả 1 - 8 trong tổng số 8 cho từ khóa 'mì chính'

Hỏi: Thấy khó chịu sau khi ăn nhiều bột ngọt?

Sau khi ăn những món phở, bún bên ngoài, tôi gặp những triệu chứng khó chịu, nổi đỏ người… Tôi nghe nói triệu chứng này là do món ăn có nhiều bột ngọt. Cho tôi hỏi vậy bột ngọt có phải là nguyên nhân của các triệu chứng trên hay không? mì chính

Hỏi: Người tăng huyết áp có phải kiêng mì chính?

Tôi 60 tuổi, gần đây hay đau đầu, có lúc cảm giác hoa mắt, chóng mặt. Đã đi khám bác sĩ ghi tăng huyết áp độ 2, kê đơn dùng thuốc hạ huyết áp và dặn ăn nhạt hơn.

Ẩn họa từ mì chính “3 không”

Không nhãn mác, không hạn sử dụng và không nguồn gốc xuất xứ, loại mì chính (bột ngọt) “3 không” này có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người sử dụng.

Nộm sứa biển

nom sua Nguyên liệu: 4 phần ăn: -Sứa muối: 1kg -Thịt nạc thăn: 100g -Xoài xanh -Cà rốt -Cùi dừa tươi - Su hào - Vừng, lạc - Gia vị, đường, mì chính - Chanh, ớt, lá chanh - Rau thơm, rau mùi, bạc hà, mùi tầu,…

Những tác dụng phụ nguy hiểm thường gặp khi dùng bột ngọt

Chị em thường sử dụng bột ngọt (còn gọi là mì chính) như một chất phụ gia tăng hương vị món ăn đậm đà nhưng bạn hãy cẩn trọng với một số tác dụng phụ thường gặp khi sử dụng.

Không nên cho trẻ dưới 6 tháng ăn mỳ chính

Dùng mỳ chính thường xuyên gây hệ lụy xấu như buồn nôn, toát mồ hôi, khó thở, đau đầu, nôn mửa, đau ngực. Bột ngọt (mì chính) khiến thần kinh và não bộ bị tổn thương. Cha mẹ tránh cho trẻ dưới 6 tháng tuổi sử dụng mì chính trong các bữa ăn hoặc nên cắt giảm tối đa.

Bột ngọt không rõ xuất xứ đe dọa sức khỏe

Theo khảo sát mới đây tại một số chợ ở miền Trung cho thấy, khá phổ biến các quầy sạp bán loại bột ngọt (mì chính) nhập lậu!

Bột ngọt sử dụng thế nào cho hợp lý

Bột ngọt (hay mì chính) là tên thường gọi của Monosodium Glutamate, là muối của axit glutamic, một trong hơn 20 loại axit amin để kiến tạo nên protein cơ thể. Bột ngọt có sẵn trong các thực phẩm tự nhiên như thịt, cá, sữa và có trong nhiều loại rau quả như cà chua, đậu hà lan, bắp, cà rốt ..