Dinh dưỡng dành cho bệnh thiếu máu

em nam nay 16 tuoi em rat muon co 1 suc khoe that tot de hoc tap .em rat hay bi ốm nhẹ và bị thiêu máu vì thế mong bác sĩ giúp em . (mai lan)

(Thông tin tư vấn sau đây chỉ mang tính tham khảo - không tự ý chữa bệnh theo thông tin này)

Trả lời:

Thiếu máu là loại bệnh chỉ đơn vị dung tích hồng cầu, số lượng tế bào máu thấp hơn so với tiêu chuẩn bình thường của những người cùng lứa tuổi, cùng giới tính và cùng khu vực. Nguyên nhân thiếu máu có thể do thiếu sắt, chức năng tạo máu của tuỷ kém, thiếu các chất tạo máu...

Người mắc bệnh thiếu máu thường gặp các triệu chứng mệt mỏi, chóng mặt, ù tai, mất ngủ, tê tay chân, kết mạc mắt có màu nhạt, phụ nữ có lượng kinh ít, bế kinh... Thiếu máu làm cho khả năng miễn dịch của cơ thể kém dẫn đến phát sinh bệnh tật.

Khi thiếu máu, người bệnh nên chú ý hơn đến việc cải thiện môi trường sống, giảm bớt gánh nặng vê tinh thần, nghỉ ngơi, đồng thời kết hợp với các phương pháp điều trị khác nhau.

Những chú ý trong ăn uống:

- Cung cấp đầy đủ các nguyên liệu tạo máu. Trên cơ sở cân bằng các chất, ưu tiên bổ sung các nguyên tố vi lượng như protein, vitamin, sắt... Ăn thêm một lượng thích hợp các chất thịt, gan, trứng, sữa, vừng...

- Căn cứ vào nguyên nhân thiếu máu để lựa chọn thực phẩm bổ dưỡng. Nếu thiếu máu do thiếu sắt có thể chọn các loại thực phẩm có hàm lượng sắt cao như huyết lợn, gan lợn, sò biển, đậu nành... Thiếu máu ác tính có thể chọn thực phẩm có vitamin như gan, trứng, thịt gà, các loại đậu, cà chua, dưa chuột, quýt...

- Kết hợp nhiều loại thực phẩm, chế biến nhiều loại món ăn có màu sắc, mùi vị đa dạng.

- Món ăn cần chế biến kỹ hơn, dễ tiêu hoá, ăn làm nhiều lần.

Những nguyên tắc cần tránh

- Tránh các món ăn đơn giản hoặc kết hợp không đúng trong một thời gian dài.

- Khi dùng các món ăn có nhiều chất sắt, không nên ăn cùng với các loại thực phẩm như rau dền, măng, trà đặc...

- Không ăn đồ ăn lạnh, đồ ăn cứng khó tiêu hoá, nhiều chất béo...

- Khống ăn uống quá no hoặc quá ít.

- Không uống rượu có nồng độ quá cao, cà phê, trà đặc, hút thuốc...

Chúc bạn sức khoẻ.