Dinh dưỡng - Thông tin chăm sóc sức khỏe - Phòng chữa và điều trị bệnh

Thiếu máu và cách phòng ngừa

Thiếu máu là một bệnh thái không có đủ các hồng cầu khỏe mạnh để chuyên chở đủ ôxy cho mô, khiến bạn cảm thấy mệt nhọc.

Các loại củ, quả màu vàng cam vẫn được biết đến là làm giảm nguy cơ ung thư và tim mạch. Điều gì là bí mật của chúng? Đó là bởi trong số các chất dinh dưỡng mà chúng có, có một loại có tên gọi carotene.

Ăn hoa quả không đúng cũng gây hại

Ăn hoa quả cũng chỉ nên vừa phải, ăn nhiều không những không hấp thu hết mà còn có hại cho sức khoẻ.

Mẹo để bé thích rau củ

Nếu bạn muốn bé hứng thú với thực phẩm mà xanh, đỏ hay vàng từ rau củ quả, bạn hãy thử vài gợi ý đưới đây.

Những loại quả giúp làn da đẹp

Chỉ với những loại củ quả quen thuộc, bạn cũng có thể sở hữu làn da lý tưởng trong mùa hè này. Các bạn hãy cùng khám phá nhé !

Các món ăn giải nhiệt

Cháo cúc hoa, canh đậu xanh - bí đỏ, nước dưa hấu, gỏi giá đậu xanh... là các món ăn làm mát, rất có lợi cho những người mắc các chứng bệnh do hỏa nhiệt, nhất là vào mùa hè.

Rau ngót mát, bổ

Rau ngót có nhiều acid amin, vitamin và chất khoáng vì vậy nó có tính bổ dưỡng cao. Người ta thường nấu canh rau ngót với thịt heo nạc, giò sống trứng, tôm, cá đồng… bữa ăn gia đình, nhất là các cụ lớn tuổi, nên có thêm bát canh rau ngót.

Những hũ sữa chua tự làm sẽ ngon hơn với các mẹo nhỏ dưới đây:

Muốn sữa chua ngon thì lượng sữa đặc, sữa tươi, nước phải vừa đủ để đảm bảo độ ngọt mà không cần phải dùng đến đường.

Bí quyết nấu chao vịt ngon

Để có nồi chao vịt ngon, bạn cần sử dụng một số mẹo nhỏ dưới đây:

Để bánh flan ngon

Để những chiếc bánh flan ngon, mềm bạn cần chú ý:

Gỏi bò phụng hy

Gỏi bò phụng hy kết hợp với các loại rau như cà rốt, khế, cà pháo, rau thơm… sẽ mang lại cho bạn cảm giác ngon, lạ miệng...

Vì sao không nên cho muối vào thức ăn dặm?

Nêm gia vị là thói quen của nhiều bà mẹ khi chế biến món ăn cho trẻ tuổi ăn dặm với niềm tin rằng phải như vậy bé mới ngon miệng. Tuy nhiên, quan niệm này tiềm ẩn nhiều nguy cơ lâu dài cho sức khỏe của trẻ.

Ăn uống chống cảm cúm mùa nắng

Trong dịp hè, do nắng nóng cơ thể không kịp thời tự điều chỉnh để thích ứng nên dễ bị cảm. Ngoài việc áp dụng các bài thuốc dân gian, có thể ăn hay uống bổ sung một số loại vitamin và khoáng chất cần thiết để giúp tăng cường thể lực.

Tin tiêu điểm