Hến phố Hoài

Dân miền biển có câu: "Tháng giêng động dài, tháng hai động tố, tháng ba nồm rộ, tháng tư nam nồm...". Nam, dù là nam non hay nam cồ, thì trời cũng rất oi bức, khó chịu. Cơm nuốt không vô, có được tô cháo hến giải nhiệt thì hay quá.

Cuốn bánh ướt tôm chua

Trong các món “phát sinh” từ bánh ướt thì cuốn bánh ướt tôm chua là món bánh đẹp mắt, ngon miệng với đầy đủ chất Huế nhất. 

Sài Gòn - Quà sáng gu Bắc

Sài Gòn có những con đường, có những góc phố tập trung toàn những quán bán thức ăn theo khẩu vị miền Bắc như khu Hải Triều Q.1, Bắc Hải Q.10, Hồng Hà Q. Tân Bình… Nhưng người sành ăn lại cho rằng: các quán kiểu ấy đã lai vị miền Nam mất rồi.

Cơm nắm mo cau

Ngày xưa, tôi ở Bà Điểm, Hóc Môn. Như bao nhiêu ngôi nhà khác trong vùng, nhà tôi cũng nằm giữa một vườn cau, trầu xanh ngắt. Tuổi thơ nghèo khó, thú vui của chị em tôi chỉ quẩn quanh việc gom hoa cau, lượm tàu, chuốt lá…

Canh rau tập tàng của mẹ

Ngày ấy, gia đình tôi sống ở một miền quê nghèo. Cả làng nhà nào cũng nghèo.

Ngọt ngon chè Sài Gòn

Không ngọt gắt như chén chè Huế, không nhiều hương liệu như chén chè Kinh Bắc, chè Sài Gòn làm mê đắm du khách bởi vị ngọt thanh từ nước dão dừa, đá bào. Đặc biệt hơn, chè Sài Gòn còn có những biến tấu thú vị với chút mứt trái cây thái chỉ hay cốm dẹp…

Bánh ướt, món lỡ bữa bình dân

Giải nhiệt hè Sài thành

Sài Gòn quanh năm nắng nóng, nên các món nước giải khát rất phong phú. Bình dị, thân quen nhất là sương sâm, rau má, sâm lạnh, nước mía, nước dừa… vừa dễ tìm, vừa mát ruột.

Đặc sắc chè Thái

Dạo quanh Bangkok (thủ đô Thái Lan), bạn có thể bắt gặp món chè ở khắp nơi, từ các cửa hiệu nhỏ đến lớn, có thương hiệu hoặc không, trong quầy food court ở những khu trung tâm thương mại, hay trên những chiếc xe di động bên lề đường.