Thiếu máu và cách phòng ngừa
Thiếu máu là một bệnh thái không có đủ các hồng cầu khỏe mạnh để chuyên chở đủ ôxy cho mô, khiến bạn cảm thấy mệt nhọc.
- Bí quyết nấu chè đỗ đen ngon
- Bảng chiều cao và cân nặng theo chuẩn mới của trẻ dưới 5 tuổi
- Nấm linh chi cách dùng và tác dụng?
- Cách tẩy vết bẩn trên quần áo
- Làm đẹp bằng trà xanh: Đa năng và siêu... rẻ
- Bí quyết tự chữa trĩ
- Triệu chứng bệnh lao phổi
- Trẻ đi ngoài phân nhầy và sủi bọt
- Cách muối dưa ngon
- "Khắc tinh" của dạ dày trong ăn uống
- Không nên tắm lá, chanh cho trẻ nhỏ
- Mẹo vặt khi nấu ăn
Mẹo vặt: Bảo quản thực phẩm mùa hè
Không khí oi bức của mùa hè khiến cho các loại thực phẩm bị hỏng rất nhanh. Do đó, làm thế nào để bảo quản thực phẩm được tươi và lâu đang là vấn đề được nhiều người quan tâm.
Nói chung, hiện nay gian hàng thức ăn nhanh và thực phẩm tươi sống ở các hệ thống siêu thị đã thu hút được sự chú ý của khá đông các bà nội trợ. Trong xu thế cạnh tranh, mỗi siêu thị đều có bí quyết bảo quản thực phẩm riêng để luôn chiếm được lòng tin của người tiêu dùng về hinh thức cũng như chất lượng. Những kinh nghiệm của chuyên gia về thực phẩm tại các hệ thống siêu thị này sẽ giúp ích cho các bà nội trợ trong việc chọn lựa và bảo quản thực phẩm trong gia đình.
 |
| Những kinh nghiệm lựa chọn và bảo quản thực phẩm sẽ giúp ích rất nhiều cho các bà nội trợ. |
Rau củ quả:
- Nấm: Lưu giữ trong 3-5 ngày, không đặt trong túi nhựa vì có thể bị chua và khô.
- Ớt chuông Đà Lạt: Có thể giữ được một thời gian ngắn trong tủ lạnh nhưng sẽ mất hàm lượng đường trong vài ngày.
- Bắp ngô: Rất dễ bị mất hàm lượng đường và hạt sẽ bị cứng. Nên sử dụng càng sớm càng tốt.
- Súp lơ, su hào, cải xanh, xà lách: Có thể trữ được từ vài ngày đến một tuần nhưng tốt hơn là dùng ngay để có được hàm lượng Vitamin tốt nhất.
- Xoài: Có thể giữ được vài ngày nhưng sẽ mất độ ngon nếu lưu trữ quá lâu.
- Với các loại quả: Một số loại như mít, cam, đu đủ, bưởi, hồng xiêm có thể trữ từ 3-5 ngày.
- Các loại quả vỏ cứng: măng cụt, sầu riêng... có thể giữ được trên một tuần.
 |
| Không nên tích trữ các loại rau củ quá 3-5 ngày. |
Thực phẩm tươi sống:
- Thịt: Nhiệt độ thích hợp nhất từ 4-7ºC. Thời gian tối đa khi trữ các loại thịt: bò, cừu, dê từ 7 đến 10 ngày, lợn, gà, vịt khoảng 7 ngày, chim cút, chim bồ câu, thỏ từ 5 đến 7 ngày.
- Cá: Nhiệt độ thích hợp từ 3-5ºC, có thể lưu giữ trong 36 giờ. Trước khi lưu trữ, các bà nội trợ cần lưu ý: bỏ đầu, mang và các phần thuộc ruột, đóng gói cẩn thận, không để chung với các thực phẩm chín để tránh tình trạng nhiễm khuẩn.
 |
| Cá nên bảo quản ở nhiệt độ từ 3-5ºC. |
Thực phẩm đông lạnh:
Khi mua thực phẩm đông lạnh bạn cần lưu ý chọn những sản phẩm có hướng dẫn sử dụng. Đối với các loại thực phẩm đã qua sơ chế hoặc chế biến đựng trong các loại bao bì nhựa (PE hoặc PA) có 2 loại lưu trữ:
- Thực phẩm trữ mát: thit nguội, giò chả,... trữ đông từ 0-5ºC.
|
| Thực phẩm đã cấp đông khi rã đông phải chế biến ngay và không nên tái đông trở lại. |
- Thực phẩm đông lạnh: chả giò, thuỷ hải sản,... trữ đồng từ -25 đến -18ºC.
Thực phẩm đã cấp đông khi rã đông phải chế biến ngay và không nên tái đông trở lại.
Đối với thức ăn còn lại, không nên để bên ngoài quá lâu nếu muốn trữ đông trong tủ lạnh (cho phép trong một vài giờ). Nên che đậy và đóng gói cẩn thận và chỉ nên dùng lại thức ăn bữa trước thêm một lần, nên đun kỹ thức ăn trước khi ăn để tiêu diệt vi khuẩn đã thâm nhập và tồn lại trong thức ăn.
(Theo eva)
[
Trở về]
Copyright © 2009 - 2012 USS Corp . All rights reserved.
Chăm sóc sức khỏe | Phòng chữa bệnh | Phân loại bệnh quốc tế ICD | Bệnh tai mũi họng | Bệnh răng hàm mặt | Bệnh cơ xương khớp | Bệnh hô hấp | Bệnh tim mạch | Bệnh thận tiết niệu | Bệnh về gan | Bệnh hệ thần kinh | Bệnh ung thư | Bệnh cột sống | Bệnh đường tiêu hóa | Bệnh dạ dày | Bệnh nội tiết | Bệnh đái tháo đường | Bệnh trĩ | Bệnh mắt | Bệnh da liễu | Bệnh béo phì | Trị bệnh bằng trái cây | Lịch tiêm chủng | Chích ngừa | Sơ cứu – cấp cứu | Tủ thuốc gia đình | Sức khỏe người cao tuổi | Phụ nữ mang thai và em bé | Bà bầu | Thai nghén 9 tháng 10 ngày | Trẻ sơ sinh | Sức khỏe trẻ em | Sức khỏe phụ nữ | Sức khỏe nam giới | Sức khỏe giới tính | Chuyện phòng the | Rèn luyện sức khỏe | Làm đẹp | Sống vui khỏe | Dinh dưỡng cho trẻ em | Dinh dưỡng cho người già | Dinh dưỡng cho người cao tuổi | Dinh dưỡng | Thực đơn cho bé | Dinh dưỡng chữa bệnh | Ẩm thực | Món ngon | Món ngon quê nhà | Mẹo vặt | Tư vấn dinh dưỡng | Y học dân tộc | Từ điển y dược học | Bài thuốc dân gian | Đông y chữa bệnh | Hỏi đáp y học dân tộc | Cây thuốc vị thuốc | Danh y việt | Hỏi đáp Tư vấn sức khỏe | Tư vấn sử dụng thuốc | Sản phẩm y tế | Thuốc bổ và vitamin | Thuốc gây tê - gây mê | Thuốc Giảm đau - Hạ sốt Chống viêm | Thuốc chống dị ứng | Thuốc Cấp cứu - Giải độc | Thuốc hướng tâm thần | Thuốc Chống nhiễm khuẩn Trị ký sinh trùng | Thuốc Điều trị đau nửa đầu | Thuốc chống ung thư | Thuốc điều trị bệnh Đái tháo đường tiết niệu | Thuốc trị Parkinson | Tác dụng cho máu | Máu - Dung dịch cao phân tử | Thuốc trị bệnh tim mạch | Thuốc điều trị bệnh da liễu | Thuốc Dùng chẩn đoán | Thuốc sát khuẩn | Thuốc lợi tiểu | Thuốc đường tiêu hóa | Hocmon - Nội tiết tố | Huyết thanh & Globulin miễn dịch | Thực phẩm chức năng | Thuốc nhỏ mắt - Tai mũi họng | Thuốc điều trị bệnh gan | Thuốc điều trị bệnh cơ xương khớp | Thuốc có tác dụng thúc đẻ | Dung dịch thẩm phân phúc mạc | Thuốc cho đường hô hấp | Thuốc Giãn cơ và tăng trưởng lực cơDung dịch điều chỉnh nước điện giải Thuốc có nguồn gốc Thảo dược Dầu xoa - Cao xoa Thuốc phụ khoa Thiết bị chăm sóc sức khỏe Thiết bị - Dụng cụ y tế Thiết bị - Dụng cụ thể thao Sách, tài liệu y khoa phòng khám Nha khoa tại Hà Nội phòng khám Nha khoa tại TP.HCM Phòng khám nhi tại Hà Nội Phòng khám nhi tại TP.HCM Phòng khám đa khoa tại Hà Nội Phòng khám đa khoa tại TP.HCM Phòng khám da liễu tại Hà Nội Phòng khám da liễu tại TP.HCM Phòng khám sản phụ khoa tại Hà Nội Phòng khám sản phụ khoa tại TP.HCM Phòng khám tai - mũi - họng tại Hà Nội Phòng khám tai - mũi - họng tại tại TP.HCM Bác sĩ tư cho gia đình tại Hà Nội Bác sĩ tư cho gia đình tại TP.HCM Thẩm mỹ viện - chỉnh hình tại Hà Nội Thẩm mỹ viện - chỉnh hình tại TP.HCM Bệnh viện tại Hà Nội Bệnh viện tại TP.HCM Hiệu thuốc tây tại Hà Nội Hiệu thuốc tây tại TP.HCM Hiệu thuốc tây tại Đà Nẵng Hiệu thuốc tây tại Cần Thơ Hiệu thuốc tây tại TP.Vũng Tàu Hiệu thuốc tây tại Hải Phòng Hiệu thuốc tây tại Nha Trang Hiệu thuốc đông y tại Hà Nội Hiệu thuốc đông y tại Tp.HCM Lưu ý khi uống thuốc Sử dụng thuốc kháng sinh Sử dụng thuốc đặc trị Sử dụng thuốc bổ Giới thiệu nhà sản xuất dược phẩm Tin y học - Công nghệ Hồ sơ y học Triển lãm – Hội thảo y học Tương thân tương ái nom sua ca com quan he vo chong trieu chung ung thu vu ung thu vu viem amidan nam linh chi nam linh chi co tac dung gi stress benh mau trang benh ung thu mau diep ha chau giay dep thuoc ngu thuy dau Cao huyết áp
Thông tin trong trang tinsuckhoe.com chỉ có tính chất tham khảo. Cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi áp dụng
Ghi rõ nguồn "tinsuckhoe.com" hoặc "Cổng thông tin chăm sóc sức khỏe và y tế cộng đồng " khi bạn phát hành lại thông tin từ trang này.
Địa chỉ: 13 Ngõ 54 Phố Kim Ngưu - Quận Hai Bà Trưng - Hà Nội
Mọi thông tin góp ý, hợp tác xin liên hệ: tinsuckhoe@gmail.com - Mobile: 0982 750 284.
Xem tốt nhất với trình duyệt Mozilla Firefox 3.0 ++