Vỏ dưa hấu nấu đậu xanh, chữa kém ăn mùa nóng

Sốt mùa hè hay còn gọi là chứng bệnh nắng nóng, là một loại bệnh hay gặp ở trẻ nhỏ. 

Theo Đông y, sốt mùa hè chủ  yếu do sức khoẻ của trẻ bị bệnh hư  yếu, khí âm không đầy đủ, không thể chịu  đựng nắng nóng hun đốt trong mùa hè mà phát bệnh... Dưới đây là một số bài thuốc chọn lọc chữa trị bằng món ăn.

* Dưa hấu 50g rửa sạch, gọt vỏ xanh bên ngoài, đậu xanh 30g thêm nước vừa  đủ, đun sôi, lửa nhỏ nấu nhừ, đổ vỏ  dưa vào, lại đun 5 - 10 phút nhắc ra thêm chút đường vừa ngọt, uống nước ăn đậu, dùng chữa ăn ít, miệng khát.

* Cải trắng 1 cây, giá đậu xanh 30g, thêm nước vừa đủ, cùng đun sôi 5 phút, uống thay trà, mỗi ngày 1 - 2 lần, dùng chữa phân khô kết.

* Hồng táo 5 quả, ô mai 2 quả, kén tằm 10g, thêm nước cùng sắc đặc, bỏ bã lấy nước, thêm đường trắng chia uống ngày 1 thang, dùng trị trẻ bị bệnh sốt nhiệt kèm sức khoẻ suy nhược.

* Lô căn tươi 100g, rửa sạch thái đoạn nhỏ thêm nước đun sôi 15 phút, hoà  30g đường phèn, chia lần uống trong ngày, mỗi ngày 1 thang, chữa lưỡi đỏ sốt nặng.

* Mướp 250g, rửa sạch thái miếng nhỏ, thịt lợn nạc 100g thái chỉ, thêm chút dầu xào qua, cho nước vào nấu canh ăn, dùng chữa hình thể gầy yếu, kém ăn.

* Mướp đắng 200g, rửa sạch bỏ hạt, thái miếng nhỏ. Thịt lợn nạc 100g, thái chỉ, xào cùng mướp đắng, cho nước nấu canh ăn, dùng chữa lưỡi đỏ hôi miệng, ăn ít, phân khô.

* Đậu phụ 200g cho vào bát, sinh thạch cao 50g, đập vụn rắc trên đậu phụ, đun cách thuỷ nhỏ lửa 2 giờ, bỏ ra lọc lấy nước, dùng đường hoặc muối cho vừa miệng, uống mỗi ngày 1 thang, dùng chữa trẻ bị sốt nặng.

* Bí xanh 500g, rửa sạch thái miếng nhỏ thêm nước vừa đủ luộc, khi bí  sắp chín, bỏ 1/4 tầu lá sen vào cùng luộc 5 - 10 phút, bỏ bã lấy nước uống, dùng chữa sốt kèm phân nát.

* Đậu xanh 30g, gạo tẻ 50g, thêm nước vừa đủ nấu cháo loãng dùng ăn, dùng chữa miệng khô uống nhiều, kém ăn.