Tin tiêu điểm
Thiếu máu và cách phòng ngừa
Thiếu máu là một bệnh thái không có đủ các hồng cầu khỏe mạnh để chuyên chở đủ ôxy cho mô, khiến bạn cảm thấy mệt nhọc.
- Bí quyết nấu chè đỗ đen ngon
- Bảng chiều cao và cân nặng theo chuẩn mới của trẻ dưới 5 tuổi
- Nấm linh chi cách dùng và tác dụng?
- Cách tẩy vết bẩn trên quần áo
- Làm đẹp bằng trà xanh: Đa năng và siêu... rẻ
- Bí quyết tự chữa trĩ
- Triệu chứng bệnh lao phổi
- Trẻ đi ngoài phân nhầy và sủi bọt
- Cách muối dưa ngon
- "Khắc tinh" của dạ dày trong ăn uống
- Không nên tắm lá, chanh cho trẻ nhỏ
- Mẹo vặt khi nấu ăn
Nguyên tắc nêm gia vị cho đồ ăn của bé
Một trong những lời khuyên luôn được nhấn mạnh trong chế độ dinh dưỡng của trẻ là tránh không cho thêm đường và muối vào các món ăn khi trẻ chưa được 1 tuổi. Tuy nhiên, đường và muối không phải là gia vị duy nhất.
"Gia vị" ở đây không chỉ là ớt, hạt tiêu mà còn bao gồm tỏi, hành, gừng, riềng, nghệ, rau mùi, thì là... Có một số thảo dược và gia vị không chỉ có tác dụng làm tăng hương vị của món ăn mà còn có tác dụng kháng khuẩn và chống ôxy hóa.
Hầu hết các bác sĩ nhi đều khuyến nghị rằng nên đợi cho đến khi trẻ được 8 tháng tuổi hãy cho thêm gia vị vào các món ăn của trẻ, ngăn ngừa rối loạn tiêu hóa mà có thể dẫn tới dị ứng.
Nếu mẹ ăn các loại gia vị trong khi cho con bú thì bé có thể đã được làm quen với một số mùi vị. Điều quan trọng là nên tập cho bé ăn từng loại gia vị, với lượng nhỏ và trong 1 khoảng thời gian nhất định (4 - 6 ngày) rồi mới giới thiệu loại gia vị hay thức ăn khác để biết chính xác bé có dị ứng với thực phẩm nào không.
1 nhánh tỏi hay một lát gừng mỏng có thể được nghiền nhỏ để cho vào các món như bí đỏ, thịt gà trong khi nấu. Một số loại khác như bột nghệ, rau mùi, thìa là có thể cho vào món súp khoai, thịt bò, cháo cá...
Các gia vị nóng như bột ớt, hạt tiêu đen có thể cho bé làm quen sau khi bé được 18 tháng, phụ thuộc vào khả năng và ý thích của bé. Lưu ý là chỉ nên cho bé làm quen 1 lượng rất nhỏ. Tránh các loại ớt xanh, ớt tươi xay vì có thể làm lưỡi trẻ bị bỏng và ảnh hưởng tới dạ dày. Sau khi cho trẻ ăn cay (thịt bò khô), nên cho trẻ ăn miếng pho mát để làm giảm cảm giác rát lưỡi.
Luôn tránh xa các loại giả gia vị vì chúng có thể chứa phẩm màu công nghiệp và các tạp chất có thể gây hại cho cơ thể trẻ. Lưu ý là rất nhiều ớt bột dùng phẩm đỏ để nhuộm màu.
(Theo sinhcon)
- Nên bổ sung rau tươi quả chín cho thức ăn của trẻ
- Chất béo nào cần thiết cho bé
- Vai trò của sữa mẹ đối với sự phát triển của trẻ.
- Còi xương vì ăn quá nhiều... thịt
- Những sai lầm mắc phải khi nấu ăn cho bé
- Dinh dưỡng nào để trẻ học giỏi hơn?
- Thực phầm làm cho trẻ bị dị ứng
- Trẻ ăn nhiều kẹo dễ hung dữ khi lớn
- Lưu ý dinh dưỡng với bé bị chàm
- Cho rau vào bột, cháo: giữ được nguyên chất
- 60% bà mẹ nuôi con không đúng cách
- Quảng cáo sữa: Thổi phồng quá mức!
- Trứng trong bữa ăn của trẻ
- Những điều cần lưu ý khi pha sữa cho bé
- Có nên chăm con ăn theo phong cách Tây?
- Khi trẻ bị dị ứng thực phẩm
- Thành phần sữa nói lên điều gì?
- 10 thực phẩm tốt cho bé
- Trẻ em cần bổ sung 400 đơn vị vitamin D mỗi ngày
- Thực đơn cho bé: Bí ngô kho đậu hũ non
Copyright © 2009 - 2012 USS Corp . All rights reserved.
Thông tin trong trang tinsuckhoe.com chỉ có tính chất tham khảo. Cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi áp dụng
Ghi rõ nguồn "tinsuckhoe.com" hoặc "Cổng thông tin chăm sóc sức khỏe và y tế cộng đồng " khi bạn phát hành lại thông tin từ trang này.
Địa chỉ: 13 Ngõ 54 Phố Kim Ngưu - Quận Hai Bà Trưng - Hà Nội
Mọi thông tin góp ý, hợp tác xin liên hệ: tinsuckhoe@gmail.com - Mobile: 0982 750 284.
Xem tốt nhất với trình duyệt Mozilla Firefox 3.0 ++