Mọi sự thay đổi diễn ra với các bé đều là một “sự kiện” đối với mỗi người làm mẹ. Chuẩn bị cho con đến trường càng là bước ngoặt trọng đại của cả gia đình. Xen lẫn giữa niềm vui khó tả trước mỗi bước “trưởng thành” của con là những lo lắng, bất an của mẹ về những thay đổi và thách thức mà bé sắp đối diện trong môi trường mới. Làm sao để giúp bé mạnh khỏe và thích nghi nhanh chóng với trường học là nỗi băn khoăn chung của hầu hết các bà mẹ có con ở tuổi đi học.
Gần đây, chị Nguyễn Hoàng Yến Linh, quận 1, Tp Hồ Chí Minh, mẹ của cu Bi dành khá nhiều thời gian để chuẩn bị sách, vở, cặp… cho bé. Sau mùa hè này, Bi sẽ bước lên lớp 2. Điều khiến chị Linh lo lắng là Bi sẽ gặp khó khăn khi phải thay đổi nhiều thói quen sau 3 tháng nghỉ hè như ăn uống, ngủ nghỉ, chơi… đều không còn thoải mái nữa. Bi được gửi bán trú, dù rất ngoan nhưng lại khá kén ăn. Vì vậy, thiếu cân, kém khỏe là mối quan ngại thường trực của gia đình.
Con gái 3 tuổi sắp đi học bán trú, chị Như, Thanh Xuân, Hà Nội, không lo bé khó hòa nhập môi trường mới mà chỉ băn khoăn vì con rất kén ăn. Mỗi bữa, Na hầu như chỉ ăn cơm với thịt, không đụng đũa đến các thức khác dù chị cố làm thật ngon. Làm đủ mọi cách, từ ngon ngọt dỗ dành đến bắt ép nhưng cô nhóc của chị vẫn nhất định không chịu ăn món mới. Chị chỉ lo con đi học mầm non, các cô không biết tính, bé sẽ càng ít ăn và bị thiếu chất.
Điều tốt nhất bạn có thể làm là bổ sung thêm nhiều loại thực phẩm bổ dưỡng mà bé yêu thích, tìm hiểu điều kiện ăn uống của con ở lớp, trao đổi với giáo viên để nhờ họ kết hợp cùng giúp các bé. Dưới đây là một số cách cụ thể:
1. Tìm hiểu lịch sinh hoạt của bé ở trường: khi bắt đầu đi học, con bạn cần làm quen với nhịp sống mới. Vài tuần trước khi khai giảng, hãy tập cho bé thói quen ăn uống, ngủ nghỉ, chơi,…theo đúng thời gian như ở trường giúp bé quen dần với giờ giấc mới.
Bé không nhất thiết phải ăn hết khẩu phần ngay một lúc. Bạn hãy thử chia nhỏ khẩu phần của bé, ví dụ bé có thể uống nửa cữ sữa trước khi đến trường và sau khi tan học, một bát cháo nhỏ trước lúc bé ra sân chơi với các bạn. Có thể không khí vui vẻ sẽ khiến cho món cháo thịt bò mà bé rất ghét trở nên ngon hơn.
2. Kết hợp thực đơn hàng ngày ở trường và ở nhà của bé: hãy quan tâm đến tính đa dạng của các món ăn. Thực đơn có dựa trên bốn nhóm thực phẩm: thịt, trái cây, rau củ và sữa? Tìm cách nâng cao giá trị dinh dưỡng những thức ăn mà bé thích nếu con rất khảnh ăn và bạn sợ bé thiếu chất, chẳng hạn như thêm cá ngừ hay giăm bông lên miếng phó mát hoặc cho cả thịt hay đậu phụ vào món mỳ con vẫn hay ăn...
Nếu ngày nào bạn cũng dọn cho bé những món giống hệt những món ở trường, thì chẳng có gì ngạc nhiên khi nó không muốn ăn. Bạn có thể dùng chiến thuật "bình mới rượu cũ". Thay vì cho bé ăn thịt với cơm, bạn kẹp thịt vào bánh mì. Bạn có thể cho canh vào cốc như một thứ đồ uống thay vì để ở bát như thường lệ. Bạn thử xay trái cây rồi cho vào ngăn đá cho đông sệt lại, có thể bé sẽ thích hơn?
3. Bé có phải chuẩn bị thức ăn/ uống đem theo không: hãy giảm những bữa ăn vặt. Bạn thử xem liệu bé có hay ăn vặt không? Vài cái kẹo, một gói khoai tây chiên cho bé mang theo, tưởng như không là gì cả nhưng lại ảnh hưởng rất nhiều đến sự ngon miệng của trẻ. Nên chọn lựa thực phẩm tốt cho sức khoẻ như các loại thức ăn tiêu hóa chậm ngũ cốc nguyên cám, sữa tăng trưởng, thức uống dinh dưỡng có nhiều vitamin khoáng chất thay cho bánh kẹo, snack…
4. Mở rộng phạm vi hiểu biết của bé: cho bé tiếp xúc với môi trường mới, bé sẽ dần hòa nhập với môi trường khác và học cách thích nghi với những cái mới, trong đó có đồ ăn.
Nhẹ nhàng dạy cho bé biết về giá trị dinh dưỡng của thực phẩm. Các mẹ có thể treo một chiếc bảng (như hình tháp dinh dưỡng hay các loại thực phẩm cần thiết) trong bếp và để bé tô màu vào món mình ăn mỗi ngày. Thi thoảng, bạn có thể làm như vô tình nói với con những câu như: "Sữa này sẽ giúp con cao hơn đấy" hay "Ăn cà chua và rau là sẽ xinh hơn nên mẹ phải ăn thật nhiều mới được"...
5. Động viên bé: hãy chia sẻ, cùng cười vui với những thành tích nho nhỏ của con, như ăn hết suất, tự đi vệ sinh, con ngủ ngoan, được cô khen…
Nếu thấy con ăn uống chưa đạt yêu cầu về số lượng lẫn chất lượng, bố mẹ đừng buông lời mắng mỏ bé hay ép bé hoặc so sánh kiểu chỉ trích với bạn khác... Những điều này chỉ khiến các bé tổn thương, thấy việc đi học là nặng nề và không còn hứng thú nữa.
Về phương diện tâm lý, hãy nhẹ nhàng giải thích, tập cho bé tính cách tự lập. Thay vì đút từng muỗng cho bé, hãy để bé tự ăn. Phần lớn trẻ 2-3 tuổi sẽ ăn nhiều hơn nếu mẹ để chúng tự ăn. Nếu mẹ cứ đút mãi, dần dần bé nhận thấy rằng ăn đúng là một việc khó chịu, chẳng khác gì gội đầu hay uống thuốc, cũng là mẹ làm cho bé. Hãy làm sao để bé thấy rằng được ăn là niềm vui, giống như chơi một trò chơi vậy.
Highligh in box:
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, các bà mẹ nên chuẩn bị tăng cường sức đề kháng cho bé, vì khi tiếp xúc với môi trường mới bé thường dễ mắc bệnh trong thời gian đầu.